2021年上半年已經過去了，你對自己的表現滿意嗎？無論你過得如何，過去也就過去了。若是心有不甘，從今天起立即行動，勇敢追夢！

2021年前六個月你有沒有留下什么遺憾？都有什么成長？計劃都有哪些？有幾條落實了呢？

下半年已經開始，你有哪些人生愿望想要實現呢？

對于劉員外餐飲來說，2021年上半年剛開放招商加盟，算是我們的一個成長階段。這半年，過得很充實，同時也有滿足。

2021年上半年—總結

目標完成

成功開設十二家劉員外烤串，且單店月營業額為20萬+。

工作完成

開放招商加盟，做品牌個性化（國風品牌），與客戶分享品牌優勢，提高品牌形象；開放招商加盟的目的，就是加大品牌優勢、降低產品成本、降低運營成本。

工作亮點

對于餐飲加盟店而言，留住食客的重要手段便是產品。相較于傳統的燒烤攤而言，我們實行的是“燒烤+”模式，即“燒烤+啤酒”“燒烤+烤生蠔”等，另外，我們有自己傳統獨家秘制配方——好吃不上火，受現代年輕人的喜愛。

意向客戶增加

面臨挑戰

回顧2021上半年的餐飲行業，可謂是精彩紛呈。這半年，高新技術的提出使得全世界的餐飲行業都得到了巨大的發展，飲品戰爭也是愈加熱烈，店鋪革命，新模式實驗層出不窮。

根據《中國餐飲報告》預測，餐飲行業未來的發展趨勢是行業結構轉向、供給側數字化、商業模式升維、智能商業、餐飲零售、精細化運營。

2021年下半年—規劃

確定目標

銷售額——利率率——增長率

制定方法

①營銷策略：適時開發新產品；為不同類型的消費群體量身定做適合的產品，開發新市場。

②市場策略：要想做到餐飲連鎖企業的擴展，必須要不斷完善自身的市場的推廣。

制定計劃

營銷計劃——工作計劃——管理計劃

回顧半年來經歷的風風雨雨，時間有給我們的人生閱歷上添加了厚重的一筆。因為年月永遠都是儀式上的更新，你的思維模式改變了，才是新開始。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。